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焦糖爆米花
敏zhu
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玉米粒是外婆乡下拿来的,一大桶,估计吃到明年的爆米花都有了,哈哈
简单
爆
甜味
廿分钟
食材明细
主料
爆米花玉米粒
适量
黄油
少许
辅料
白糖
适量
焦糖爆米花的做法步骤
1.
玉米粒清洗干净,沥干水分
2.
平底不粘锅放上一小块黄油,开火化开
3.
黄油化开后放上白糖,保持最小火
4.
翻炒到白糖也化开
5.
放上玉米粒翻炒
6.
直到白糖颜色呈焦化,玉米粒爆出第一粒花
7.
迅速盖上盖子,不断转动锅子,让它们均匀受热,把玉米粒全部爆开即可
8.
追剧的小零食呀
小窍门&温馨提示
全程保持小火
分类:
小吃
下午茶
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