菌菇豆腐锅

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  1.食材，如图，各种菌菇
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  2.食材全部切好备用
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  3.平底油放油先煎豆腐，煎好盛出
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  4.锅中留底油下葱白炒香
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  5.下入西红柿
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  6.再下入菌菇翻炒，一定要多翻炒一会
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  7.炒出汁水，烹些黄酒
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  8.取一个小砂锅下面铺上葱白，一是增香，二是防粘锅
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  9.把食材倒入砂煲内，把煎好的豆腐摆上面，加入开水放盐炖煮
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  10.放几个贡丸增鲜，炖煮十分钟，洒入胡椒粉。
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  11.放入秋葵，香菜叶点缀！
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  12.成品！
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  13.成品，暖暖的一锅，健康有营养。

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