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炸藕盒
沙儿飞飞❉
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炸藕盒、外脆里嫩、非常香!
初级
炸
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
藕
1个
瘦肉
500g
辅料
姜
1块
五香粉
1勺
红薯粉
适量
蚝油
1勺
盐
适量
花椒粉
半勺
鸡蛋
1个
香油
适量
炸藕盒的做法步骤
1.
准备
2.
把瘦肉和姜片一起放入搅拌机中
3.
搅拌成泥
4.
放入碗加入:蚝油、盐、红薯粉、香油、五香粉、花椒粉
5.
拌匀
6.
准备鸡蛋和红薯粉
7.
可加一点点水调成糊状、稠一点儿、静止一会儿
8.
藕两边放筷子、方便切的时候好、切不会切到底、切成薄片、二块为盒子
9.
夹上肉馅
10.
放入糊中裹上糊糊
11.
锅中倒入适量油、七成热下入裹好的藕盒
12.
炸至表面金黄色即可
13.
香香滴、就这样也可以吃了😁
小窍门&温馨提示
糊要调稍干一点点
如果就这样吃、在调糊的时候加一点点盐!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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