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鲜肉馄饨
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寒冷的冬天吃一碗馄饨好暖和啊!
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉馅
200g
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
香油
适量
香菜
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
辅料
面粉
200g
水
100g
鲜肉馄饨的做法步骤
1.
面的加水
2.
和成面团醒半个小时
3.
肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
4.
醒好的面团用擀面棍擀薄
5.
大约有一毫米厚
6.
切去多余的边角
7.
切成正方形的馄饨皮
8.
取一个馄饨皮放上馅料
9.
对折捏紧
10.
两端捏在一起如图
11.
全部做好
12.
水开下入馄饨煮熟大约五分钟
13.
放虾皮稍煮一下关火
14.
碗里放入紫菜,盐,鸡精,味精
15.
最后撒香菜完成。
小窍门&温馨提示
馄饨皮不能太厚了,口感不好。
分类:
主食
小吃
家常菜
早餐
馄饨
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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