太妃糖

芊芊美食记WQ 发布

太妃糖

太妃是由“toffee”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。在英超里太妃糖指埃弗顿，英文TOFFEE。

食材明细

主料

辅料

糯米纸适量
糖纸适量

太妃糖的做法步骤

1.准备好食材。
2.所有的食材都倒入不沾锅中，小火熬开。
3.小火一直不停地搅拌，使受热均匀免得糊底，这是3分钟后状态。
4.熬了6分钟的状态。
5.这是20分钟的状态，熬制浓稠。
6.用锅铲铲开，不粘锅即可。
7.熬好的糖倒入不沾的烤盘中，稍凉一会儿。
8.切成小块。
9.用糯米纸和糖纸包好即可。
10.味道棒极了😀

分类：甜品下午茶

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