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辣椒圈白萝卜泡菜
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冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。这道快手泡菜酸辣爽脆,开胃解腻,值得一试。
简单
腌
酸辣
数小时
食材明细
主料
白萝卜
1个
冠利辣椒圈
1瓶
辅料
盐
适量
糖
适量
干辣椒
少许
辣椒圈白萝卜泡菜的做法步骤
1.
原料,很简单哦!
2.
白萝卜洗净,不用去皮,切均匀的薄片。
3.
白萝卜片装入保鲜盒,加盐,抓匀腌制半小时。
4.
腌制出的水倒掉。
5.
放糖、冠利辣椒圈和全部的汤汁,盖盖子放入冰箱,腌制最少四小时就可以吃了。
6.
酸辣爽脆,相当开胃解腻哦!
小窍门&温馨提示
1、糖的量请根据自己口味来放。
2、这是一道快手泡菜,量不大,所以腌制时间不必太久。理论上腌制时间越久越入味儿,考虑到亚硝酸盐的困扰,建议尽快吃完。
分类:
小菜
泡酱腌菜
私房菜
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