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小米挂面海米面汤
尔东叶
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将海米煮出鲜味,加小米面的挂面,再添加胡萝卜、鸡蛋,不用炝锅,没有油烟,加工方法很健康。好吃又营养丰富的一款面汤。
初级
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
小米面挂面
90g
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
海米
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
小米挂面海米面汤的做法步骤
1.
煮锅加水、海米煮。
2.
胡萝卜洗干净,备好挂面、鸡蛋。
3.
海米煮10分钟后挂面入锅同煮。
4.
胡萝卜切成丝。
5.
煮至挂面稍微有点硬芯时胡萝卜入锅同煮。
6.
煮至食材熟加盐。
7.
淋入鸡蛋液关火。
8.
搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、海米有盐的成分,加盐控制好量。
2、食材搭配随个人偏爱。
分类:
汤类
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