蚝油蒜蓉麦菜

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  1.麦菜切去一半的叶子，清洗干净，再将麦菜一切为四
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  2.大蒜去皮拍扁后剁成蒜蓉
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  3.锅内烧开水，加少许盐和几滴花生油
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  4.放入麦菜大火煮一下约20秒，麦菜叶子变软即可
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  5.将煮好的麦菜盛出，均匀的摆在盘子上
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  6.起油锅，下蒜蓉小火炒香
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  7.再加入3勺蚝油、鸡精、几滴芝麻油翻炒均匀
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  8.最后加入三分之一碗淀粉水煮沸
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  9.成品图，将制作好的蒜蓉汁淋在麦菜上。

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