泡菜鸡

• 1.已发酵韩国泡菜300g
• 2.鸡腿、蔬菜洗净备用
• 3.老姜切片，蒜米切片，洋葱切片
• 4.大葱切段
• 5.鸡腿冷水入锅,水滚捞出浮沫，鸡腿取出洗净备用，高汤备用
• 6.鸡腿切大块备用
• 7.杏鲍菇滚刀切大块
• 8.炒菜锅烧热放老姜片炒香
• 9.加入鸡腿快炒
• 10.放入洋葱继续翻炒
• 11.再加入杏鲍菇翻炒
• 12.再加上韩国泡菜继续翻炒，加入准备好的鸡高汤，盖上盖子中小火沸煮15分钟
• 13.韩国大酱用漏勺捣入，盖上盖子中小火沸煮10分钟
• 14.打开锅盖，继续加入大蒜，大葱再续煮一会儿，加上调味料调味
• 15.把煮好的泡菜鳮放入烧热的砂锅，或其他锅子里就可上桌了。

小窍门&温馨提示