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蛋清芝麻脆饼
tgcyy
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嘎嘣脆的蛋清芝麻脆饼,不用打发黄油和鸡蛋,只要把几种食材简单拌匀,就可以了。这款脆饼口感脆硬,牙口不好的就不要尝试咯!
初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
蛋清
1个
低筋面粉
30克
细砂糖
30克
熟芝麻
30克
辅料
玉米油
少许
蛋清芝麻脆饼的做法步骤
1.
原料。
2.
蛋清里放入细砂糖,搅拌均匀。
3.
筛入低筋面粉。
4.
放入熟白芝麻,搅拌均匀。
5.
学厨模具刷玉米油。
6.
装入面糊,薄薄一层。
7.
烤箱预热155度,中层上下火烤12分钟左右。脆饼放置完全冷却后会更脆。
8.
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小窍门&温馨提示
这款脆饼口感脆硬,面糊装入模具的时候,一定要尽量薄,否则太厚的话烤好的饼干会咬不动。
分类:
烘焙
下午茶
零食
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