鸡翅根炖土豆

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  1.所以食材准备就绪
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  2.鸡翅根加姜片料酒焯水备用
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  3.土豆切块浸泡水中待用
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  4.葱姜改刀备用
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  5.炒锅入油烧热放入豆瓣酱，自制辣酱，剁椒炒出红油，加鸡翅根，葱姜炒匀
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  6.放入老抽，酱油，料酒，加入适量温水
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  7.大火煮沸转小火慢炖三十分钟
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  8.放入土豆块煮熟
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  9.出锅加盐调味即可
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  10.家常美味，请您品鉴。

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