黄瓜拌海蛰头的做法步骤
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1.将袋装海蛰头控去泡水,用水冲洗干净。也可以整块泡水,时间比较长。
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2.切丝后再泡水,比较省时间。
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3.将海蛰丝泡入水中,中间多换几次水,尝尝、不咸后捞出控水。
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4.黄瓜一根洗净切丝。
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5.炒锅加入一勺油,炸香5粒花椒。
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6.将热油炝入蒜蓉、小米辣中,调入白醋1.5勺、香醋1.5勺,五香水1勺没有换成水。油辣椒适量,白糖2g,盐适量,香油几滴。
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7.将调好的料汁浇到海蛰黄瓜中。
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8.拌好后洒点熟芝麻(我忘记放了😂😂😂)。
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