牛肉汤面

牛肉汤面

食材明细

主料

辅料

牛肉汤面的做法步骤

1.准备食材:面、牛肉、白菜、蘑菇、鸡蛋、葱。
2.白菜切段、蘑菇划十字花。
3.牛肉放盐、淀粉、胡椒粉、油拌匀。
4.碗里刷油，打入一个鸡蛋，热水入锅蒸1~2分钟。
5.蛋白定型就可以了。
6.煮开一锅水，下面条煮熟。
7.捞起装碗。
8.煮开水做汤，放入蘑菇。
9.放入牛肉，
10.再放白菜。
11.最后放酱油、盐、胡椒粉、鸡精、葱花调味，关火。
12.把菜摆入面碗。
13.淋上汤汁，完成。早上吃一碗，元气一整天。

分类：面条家常菜早餐

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