红烧鸡块米线

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  1.米线提前浸泡一小时
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  2.所需食材准备就绪
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  3.豆皮海带焯水，青蒜香菜切碎
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  4.鸡腿切块焯水
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  5.炒锅入油烧热放入豆瓣酱和辣酱炒出红油
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  6.放入鸡块翻炒，放入葱和姜，酱油，老抽，料酒
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  7.加水大火煮沸转小火慢炖
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  8.汤浓稠鸡块熟透加盐即可
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  9.开水锅放入米线和青菜烫熟
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  10.米线青菜盛出码入豆皮海带
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  11.盛入红烧鸡块和汤，放入青蒜和香菜，再开一勺酸豆角齐活
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  12.成品图。

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