红薯红枣馍的做法步骤
-
1.红薯适量。
-
2.红枣煮20分钟。
-
3.红薯去皮，红枣去核放破壁机内。
-
4.一盒牛奶，适量白糖。
-
5.打成糊。
-
6.放温，倒入适量发酵粉，搅匀。
-
7.面粉适量。
-
8.倒入面粉中。
-
9.用筷子搅成絮状。
-
10.揉成光滑面团，座温水中加速发酵。
-
11.发好的面团。（大约两小时）
-
12.发好的面团排气，揪成大小一致的面剂。
-
13.取一面剂，揉成馒头。
-
14.醒二十分钟。冷水上屉，中火蒸二十五分钟。
-
15.蒸好的红薯红枣馍。
-
16.成品。
-
17.成品。
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
