香煎五花肉

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  1.食材：去皮五花肉、烤肉酱
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  2.五花肉切薄片
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  3.大蒜切末、姜切片
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  4.切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱
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  5.抓匀腌渍2小时以上（可以提前一晚上腌渍，第二天早晨用正好）
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  6.腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。
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  7.煎至两边微微有焦色，撒些熟芝麻拌匀即可出锅
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  8.成品！用来卷饼，夹烧饼最是适合。

小窍门&温馨提示