香煎芋头糕

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  1.芋头洗净，切片。
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  2.放蒸锅里蒸熟。
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  3.捣成泥，加糖、糯米粉、黑芝麻搅拌。
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  4.揉成团不粘手为宜。
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  5.搓成均匀小球。
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  6.压成小饼。
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  7.平底锅烧热加油。
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  8.放入小饼，小火慢煎。
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  9.煎至两面焦黄即可。
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  10.软糯甜香，真好吃。

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