胡萝卜烧牛腩

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  1.准备好食材：胡萝卜去皮切成滚刀块，姜几片，牛腩洗净切成块备用
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  2.热锅倒入适量稻米油，下姜片煸香
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  3.下牛腩翻炒至变色
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  4.倒入适量料酒先焖煮十分钟
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  5.待料酒焖至十分钟后，下胡萝卜块翻炒片刻
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  6.加入适量热水，没过食材，加入适量盐及生抽大火烧开后转中火煮半小时
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  7.待汤汁快收干时即可，牛腩已煮烂
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  8.即可出锅，留点汤汁拌饭更美味！
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  9.成品图。

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