茄汁豆腐

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茄汁豆腐

食材明细

主料

辅料

茄汁豆腐的做法步骤

1.老豆腐和鱼豆腐切丁。
2.洋葱和芹菜杆洗净，切碎。
3.适量番茄酱，要这种配料只有番茄和水的，不要用那种蘸食的番茄酱。
4.锅烧热倒油，放入洋葱碎炒香。
5.加入适量番茄酱炒匀。
6.加入适量水，水稍微多一点没关系，等一下还要烧一会。
7.倒入老豆腐丁和鱼豆腐丁翻炒。
8.根据自己的口味加入胡椒粉，糖，盐炒匀，盖盖，烧5分钟左右。
9.等汤汁浓稠时，加入芹菜碎炒匀即可。
10.出锅用芹菜叶装饰一下。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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