鱼香杏鲍菇

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  1.青椒去蒂去籽切丝
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  2.胡萝卜擦丝
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  3.木耳泡发切丝
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  4.杏鲍菇用手撕成条
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  5.碗中加入白糖，盐，玉米淀粉，生抽，陈醋，加入清水至碗的一半，搅拌均匀
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  6.锅中加入植物油，放入蒜片和郫县豆瓣酱，小火炒出红油
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  7.放入胡萝卜丝，转中火炒软
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  8.加入杏鲍菇炒软
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  9.加入青椒和木耳翻炒40秒，倒入碗汁，加入鸡汁，大火快炒30秒即可

小窍门&温馨提示