豆角焖面

• 
  1.准备生面条250克，豆角洗净切成约4cm的段
• 
  2.五花肉切成片，姜、蒜、葱白分别切末
• 
  3.将面条放入锅中煮一分钟
• 
  4.将煮好的面条盛出控水
• 
  5.锅内加底油，下五花肉小火煸炒出油
• 
  6.再加入姜、蒜、葱白炒香
• 
  7.加入豆角大火翻炒几下，再调入生抽、老抽炒上色
• 
  8.往锅内一次性加适量清水，盐、鸡精，煮沸后上盖转小火焖煮3-5分钟
• 
  9.再加入面条上盖小火焖两分钟
• 
  10.最后将锅内食材翻炒均匀
• 
  11.成品图

小窍门&温馨提示