零厨艺五香茶叶蛋

安然ar 发布

零厨艺五香茶叶蛋

爸爸带了好多草鸡蛋，这几天做了一些茶叶蛋，记得那也是儿时美好回忆之一呢，现在说茶叶和鸡蛋不能一起吃，所以平时都没做过，今天任性一次，怀一下旧，还请大家不要拍我......

食材明细

主料

鸡蛋20只

辅料

配料

五香茶叶蛋的做法步骤

1.将鸡蛋洗净放入电饭锅
2.将香料用水洗净放入锅内
3.放2-3片姜片
4.放入2包红茶包
5.倒入2汤匙生抽和1汤匙老抽，半汤匙盐，少许糖提鲜
6.加清水没过鸡蛋，这时可以试一下咸度，可酌量加盐或生抽
7.电饭锅通电源，按煮饭键就可以了
8.煮开后，再煮5分钟拔掉电源焖3分钟左右，将鸡蛋取出，用小漏勺轻轻敲破
9.将敲破的鸡蛋再次放进锅里煮10分钟，关掉电源，将鸡蛋泡在卤水里过一夜会更入味
10.就可以取出来吃了，配上热乎乎的稀饭，就是美味的早餐

分类：小吃热菜儿童早餐工作餐

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