辣白菜煎饼

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  1.鸡蛋在盆中打撒，加面、加水，葱切葱末放入搅匀。
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  2.将辣白菜切成小块，放入搅拌均匀的面糊中。
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  3.加少许辣白菜的汤汁。
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  4.将盆中食材均匀搅拌。
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  5.待面糊和辣白菜融为一体，加盐、牛肉粉，再次搅拌均匀。
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  6.锅热后，放少许油，待油温六成热时，放入面糊，将集中在中间的辣白菜向四周慢慢摊开，直至面饼成型后翻面。
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  7.两面煎成金黄色即可出锅。

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