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香菇花生米鸡蛋酱
花鱼儿
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炒
微辣
数小时
食材明细
主料
鸡蛋
3只
花生米
100克
干香菇
15克
辅料
豆瓣酱
2勺
韩式辣椒酱
1勺
清水
4勺
白糖
1勺
香菇花生米鸡蛋酱的做法步骤
1.
食材:鸡蛋、花生米(已煮熟)、干香菇(已泡发)、豆瓣酱、韩式辣椒酱
2.
在碗中加2勺豆瓣酱。
3.
加1勺韩式辣椒酱。
4.
加4勺清水。
5.
加1勺白糖。
6.
调匀成酱汁。
7.
将泡发好的干香菇清洗清洗捞出。
8.
放在案板上切成丁待用。
9.
将鸡蛋打成蛋液。
10.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。
11.
接着,下入切好的香菇翻炒翻炒。
12.
然后,合入花生米和炒好的鸡蛋翻炒一下。
13.
最后,倒入调好的酱汁。
14.
炒匀,即成。
分类:
家常菜
自制酱料
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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