三色水饺的做法步骤
-
1.猪肉用绞肉机打碎后放入适量生抽、葱姜、花椒粉、蚝油搅拌均匀入味。把木耳、白菜、胡萝卜用绞肉机打碎后放入肉馅中。白菜打完后需要去除水分。
-
2.最后放入适量食盐搅拌均匀，色彩搭配漂亮的饺子馅完成了。
-
3.把面团分成小个，擀成饺子皮。
-
4.皮薄馅多的美味饺子成型了。
-
5.锅中烧水水开后下入饺子，中间要用漏勺轻轻推开水饺，以免粘连，开锅后放入适量凉水，一共开三次溜三次凉水，再打开锅盖煮一小会饺子就熟了。
小窍门&温馨提示
1.提前先把面活好，这样节省时间，饺子馅准好面也醒好了。
2.平时胡萝卜、木耳单炒菜有的人不喜欢吃，这样包水饺美味可口，而且、胡萝卜、木耳对身体特别好。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
