炸粢饭糕

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炸粢饭糕

食材明细

主料

米饭适量

辅料

炸粢饭糕的做法步骤

1.在米饭中加入少量的盐，搅拌均匀。
2.在案板上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜表面刷上少许的食用油。
3.把保鲜膜放在方形的容器里，倒入拌匀的米饭。
4.把米饭压平整，压紧，放入冰箱冷藏一小时。
5.把米饭拿出，切块（切的时候，刀上一定要沾少许的水，方便切割）。
6.煎锅倒入少许的油，烧至七成热。
7.把粢饭放入煎锅中煎至一面金黄，再翻面把另一面也煎至金黄即可。

分类：小吃

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