三鲜鱼肚

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  1.准备的材料。鱼肚用温水泡发洗去沙。
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  2.青菜洗净放入开水锅中焯一下捞出。
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  3.冬笋去壳，切片，入开水锅中焯一下捞出。
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  4.锅中油热，煸炒冬笋和冬菇。
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  5.淋入料酒、生抽和白糖。
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  6.加入适量水烧煮一会。
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  7.放入菜心。
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  8.加入鱼肚翻炒几下。
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  9.最后勾芡即可。

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