胡萝卜竹荪炖鸡汤

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  1.白条鸡请卖家剁好，洗干净血水。
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  2.凉水入锅。
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  3.焯一滚儿捞出控水。
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  4.煮锅里的水刚好烧至半开，焯好的鸡块放入，放姜片葱段，大火烧开。
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  5.中火炖30分钟。
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  6.胡萝卜切成滚刀块。
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  7.竹荪凉水泡发。
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  8.洗净杂质，切二指段备用。
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  9.胡萝卜，竹荪放入。
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  10.中小火炖20分钟。
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  11.炖好的胡萝卜竹荪鸡汤。
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  12.香菜，葱姜，小米椒。
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  13.盛入大碗内，适量盐，白胡椒粉调味儿，撒上葱姜末，香菜，小米椒即可。
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  14.成品。
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  15.成品。

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