南瓜蒸饭的做法步骤
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1.糯米提前一晚浸泡
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2.粉面南瓜一个
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3.咸肉切丁
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4.香菇、胡萝卜切丁,还有豌豆、玉米
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5.咸肉丁放入锅中小火煸炒出油,放入胡萝卜丁翻炒
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6.放入香菇、豌豆和玉米翻炒
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7.放入浸泡好的糯米翻炒至透明,关火
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8.南瓜去瓤洗净,四分之一处切成两半
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9.填入炒好的糯米饭
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10.盖上南瓜,放入蒸锅,上汽后蒸30分钟
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11.咸香的糯米饭搭配着粉面的南瓜,好吃
小窍门&温馨提示
炒糯米饭时酌情放盐,我用的是咸肉,觉得咸度够了,所以就没用再添加盐
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