糖醋龙利鱼

• 1.龙利鱼化开，切丁
• 2.加入适量盐，胡椒粉腌制15分钟左右
• 3.鸡蛋打散
• 4.拌入鱼中
• 5.外面裹淀粉
• 6.全裹上
• 7.下油锅炸七八成熟
• 8.放凉
• 9.入锅复炸
• 10.炸至金黄
• 11.外酥里嫩
• 12.白糖，番茄汁，白醋，淀粉调汁
• 13.锅里加油烧汁
• 14.炒汁
• 15.炸过的龙利鱼蘸酸甜汁
• 16.酸甜汁也可直接倒入鱼中。

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