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香辣鸡爪
猪仔影
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9月30号做的,专门准备看阅兵时吃的😂😂真的很过瘾😅😅
初级
拌
酸辣
半小时
食材明细
主料
鸡爪
12个
辅料
小米辣
6个
姜片
适量
葱
3条
柠檬
半个
香菜
适量
老陈醋
2勺
酱油
2勺
糖
1勺
蒜片
适量
香油
适量
盐
适量
红烧酱油
1勺
香辣鸡爪的做法步骤
1.
洗干净,剁好😍
2.
倒2勺料酒,开水焯12分钟,捞起…
3.
过冷水洗干净😍…然后水龙头开小点的水流半小时(拍照后我关把水更小。这样让鸡爪更有嚼劲)
4.
切好…😜
5.
准备配料…
6.
捞起,晾一下水…
7.
倒入,一起拌均匀😍我多加1勺六月鲜红烧酱油了,上色更好看)
8.
盖保鲜膜,放冰箱冷藏半小时或一夜(我明天吃🇨🇳🇨🇳😄😄)。
小窍门&温馨提示
酸辣度可自由调节。
分类:
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