芝麻酱拌芦笋

尔东叶发布

芝麻酱拌芦笋

芝麻酱拌芦笋，鲜嫩的芦笋洗干净，入淡油盐水焯水，利好的木耳泡发后焯水，芝麻酱加白糖、少许盐搅拌成拌料汁，就是这么简单，成就的菜品美味又健康。

食材明细

主料

辅料

芝麻酱拌芦笋的做法步骤

1.芦笋洗干净
2.木耳提前泡发，撕成小朵，芦笋回刀
3.煮锅加少许盐、油，成淡油盐水，芦笋、木耳入锅焯水
4.芦笋、木耳入锅焯水后放到凉开水中过凉
5.芝麻酱中加盐
6.加白糖拌均搅匀
7.过凉后的芦笋、木耳沥干水放到盘中，添加芝麻酱
8.稍作搅拌即可享用。

小窍门&温馨提示

1、淡油盐水焯芦笋，可以减少营养流失。
2、食材焯水后过凉可以减少营养流失。
3、食材过凉后直接拌制食用，因此，要用凉开水过凉。

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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