蒜苗腊肠

1.蒜苗前后去头，切成一段段的。

2.腊肠切斜刀片。

3.热锅下油，把蒜苗下入炒至表面变软起皱捞出备用。锅中留少许油把辣椒姜蒜爆香，放入腊肠炒香，再把蒜苗放入，加入生抽，盐和一点点水焖煮下，让蒜苗入味。

4.简单美味的下饭菜做好了。