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松茸菌菇糯米蒸排骨
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初级
蒸
酱香
数小时
食材明细
主料
肋排
800g
松茸
(泡发)
松树菇
(泡发)
鲜香菇
适量
糯米
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
葱
适量
松茸菌菇糯米蒸排骨的做法步骤
1.
排骨用温水洗净控干水分
2.
准备姜片,葱段,
3.
一勺生抽
4.
半勺老抽
5.
适量蚝油
6.
拌均匀,放入葱姜料酒,放入冰箱冷藏室入味一夜
7.
泡发松茸,松树菇,泡糯米
8.
鲜香菇洗净切块
9.
菌菇按照个人喜好改成小块
10.
糯米需要用冷水浸泡一夜,沥干糯米多余的水,和排骨菌菇拌匀,容器我选的不锈钢蒸屉,用烤箱油纸铺入,再倒入排骨,亲们可以用竹蒸笼,我喜欢不锈钢材质,好清洗
11.
蒸锅大火蒸熟即可
12.
软糯鲜香
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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