玉米烙

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  1.玉米煮熟。
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  2.剥下玉米粒。
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  3.玉米粒里加玉米淀粉。
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  4.拌匀。
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  5.热锅凉油，将玉米粒倒入，用铲子压平。
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  6.煎至底部凝固，轻轻晃动不会散掉。
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  7.继续倒入油，漫过玉米。
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  8.炸至玉米粒酥脆，即可关火。
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  9.盛入盘中。
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  10.撒砂糖，切块食用。

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