腊肉炒菜花

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  1.菜花洗净分小朵。
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  2.加入沸水焯1分钟，捞出过凉水。
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  3.小葱切段，姜蒜切片，红椒切段。
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  4.腊肉切薄片
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  5.炒锅放油烧热，加入花椒粒炒香，不喜欢可以关火捞出来。
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  6.加入红椒和姜蒜片炒香。
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  7.加入腊肉炒香。
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  8.加入菜花翻炒。
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  9.沿锅边淋入生抽，翻炒出酱香味。
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  10.加入葱段即可出锅。

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