蔓越莓金桔包

• 1.酵头所有材料混合在一起，用刮刀刮均匀，屋温20度静置2.5小时，发到蜂窝状。(会比较粘，用刮刀好操作。)
• 2.主面团按先液体后固体顺序投放进面包机，放入酵头，开启一个20分钟的和面程序，结束后加入黄油。
• 3.加入黄油后，再次开启20分钟和面程序。
• 4.揉出这样的膜。
• 5.发酵至两倍大后，拿出分成十等份，松弛十分钟。
• 6.馅料切碎。
• 7.包入馅料，再次发酵。(放入烤箱上层，下层放一盆开水，发酵至图上状态。)
• 8.刷上蛋黄液，撒上芝麻，入烤箱，上下火200度，中层烘焙20分钟。
• 9.注意控温看着色，到了自己喜欢的颜色时，盖上锡纸继续烤。
• 10.成品图，满屋飘香。
• 11.再来一张。
• 12.还有四个肉松芝麻馅的。
• 13.早餐。
• 14.花上一点心思，生活就可以很美好！

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