牛奶吐司

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  1.按照先液体后粉类的顺序放入面包桶，黄油除外！
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  2.开启和面程序
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  3.10分钟后放入软化的黄油，继续揉十分钟左右
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  4.直到能拉出薄膜
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  5.室温发酵至两倍大小
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  6.手指沾粉戳洞不回缩
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  7.分成3份
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  8.滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
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  9.擀面棍轻压在面团上方，轻擀面团呈比较宽的长方形。
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  10.翻面，将面皮轻卷1.5-2圈，呈小短棍状
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  11.松弛5-10分钟
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  12.竖着擀开
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  13.轻拍表面气泡，翻面，并调整好面皮呈倒梯形
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  14.卷紧，但是力度要轻。大约卷2.5~3圈，卷至最后将手向下压紧接口处，底部朝下即可。
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  15.放入吐司盒、入烤箱2次发酵至八九分满。
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  16.烤箱预热200度、吐司表面刷一层薄薄的蛋液
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  17.底层、上下火180度烤30分钟左右。⚠️上色了要及时加盖锡纸，以免烤焦！
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  18.香气扑鼻啊！
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  19.迫不及待撕一个看组织，超级柔软
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  20.切片也是美美的！

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