萝卜苗是秋季最美味的应季时蔬，只有在萝卜发芽后十来天能吃的到，过了这段时间想再吃只能等来年了。萝卜苗是营养非常丰富的时蔬，它含有丰富的维生素C和锌元素，对增强人体的抵抗力大有益处。萝卜苗中的芥子油还有增强肠蠕动，增加食欲的功效
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