芹菜炒豆腐干

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  1.主辅料：芹菜、豆腐干、胡萝卜
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  2.把芹菜洗净切段。
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  3.豆腐干切条。
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  4.把胡萝卜洗净切丝。
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  5.热油，先放入胡萝卜丝煸炒均匀。
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  6.再放入芹菜，反复翻炒至芹菜断生。
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  7.放入豆腐干。
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  8.烹入少许开水，翻炒均匀，加盐调味。
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  9.热继续翻炒均匀，即可关火。
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  10.出锅装盘，即可上桌品味。

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