油菜炒豆干

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  1.准备食材，油菜1把，豆干3块
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  2.油菜洗净切成小段，邦与叶分开放，豆干切条，葱切段，胡萝卜切菱形片。
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  3.锅内放油，油温热放入葱花，胡萝卜小火煸一会。
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  4.放入豆干，半勺耗油略炒。
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  5.放入油菜帮部分炒断生后，放入少许盐。
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  6.放入油菜叶略炒，出锅前放少许鸡粉，勾薄芡即可。
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  7.盛盘。

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