原创｜桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕

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  1.把消化饼干装入食品袋，用擀面杖碾碎；
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  2.将适量木糖醇放入可可脂中；
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  3.然后隔水蒸化；
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  4.将融化的可可脂倒入消化饼碎，搅拌均匀；
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  5.准备好干爽无油的磨具，在内壁均匀涂抹一层可可脂，然后放入饼干碎，稍稍压实；
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  6.桑椹洗净放入搅拌器后，倒入酸奶，放入少量木糖醇；
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  7.在倒入融化好的琼脂；
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  8.用搅拌器搅拌均匀；
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  9.缓缓倒入磨具；
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  10.轻轻震出汽泡后，放入冰箱冷藏大约3小时，等待期间可以准备一些、奶油和柠檬等装饰品；
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  11.取出后，用电吹风对着磨具外围一圈吹一下，便于脱模；
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  12.萃取一杯黑咖啡；
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  13.装饰好的大蛋糕美美哒，适合和家人和朋友分享；
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  14.一人食的话，之前的磨具改为小的，心情也会一样美丽。

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