蚝油冬瓜

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  1.准备的原料。
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  2.冬瓜去皮，去籽切厚片。
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  3.热锅凉油，下入冬瓜煸炒几十秒。
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  4.加入虾皮，冬瓜，白糖，生抽，老抽，蚝油。
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  5.翻炒均匀。
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  6.加半碗清水烧开。
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  7.盖小火炖五六分钟就可以。
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  8.蚝油冬瓜完成。

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