梅干菜烧肉

• 1.五花肉切块洗净，梅干菜提前用水泡好洗净。
• 2.调料组如图
• 3.葱姜蒜用量
• 4.热锅倒入少量油
• 5.放入五花肉煸炒
• 6.五花肉变色后放入料酒
• 7.将五花肉内肥肉的油煸炒出来。
• 8.放入冰糖不断煸炒给肉上色。
• 9.肉上色后加水，放葱姜蒜和调料包，中火慢炖。
• 10.炖至肉熟，放入梅干菜炖五分钟，转大火收汁。
• 11.收汁后即可出锅装盘
• 12.成品。配上白米饭，超级棒。

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