香辣虾

• 
  1.葱切段，姜蒜切片备用。
• 
  2.虾洗净去须，挑出虾线，用料酒和少量盐腌制片刻。
• 
  3.起锅热油，放入对虾，炸至金黄捞出。
• 
  4.锅底留油，放葱、姜、蒜、干辣椒、三生川农家花椒炒香。
• 
  5.再放入三生川火锅底料，炒至划开。
• 
  6.加入炸好的虾，翻炒片刻，撒上白芝麻，快速翻炒。
• 
  7.最后放入食盐，白糖调味。
• 
  8.出锅装盘，完成。

小窍门&温馨提示