香炸金针

• 
  1.准备好食材。
• 
  2.金针菇切去根，洗净分成小朵，不要撕太碎，像这样就好
• 
  3.调个碗糊:两份面粉，一份玉米淀粉，胡椒粉一小勺，辣椒粉一小勺，五香粉一小勺，孜然粉一小勺，盐适量，再打上一个鸡蛋
• 
  4.加入少许水，调成糊状，用筷子一挑，能成一条线即可
• 
  5.把分好的金针菇放到糊碗里，拌匀
• 
  6.宽油五成热，下金针菇炸
• 
  7.炸至金黄酥脆捞出。
• 
  8.颜色是不是很漂亮呢。
• 
  9.摆盘，开吃，嗯～好想，好酥呀，好吃的停不下来呢。

小窍门&温馨提示