蛋香小馒头的做法步骤
-
1.准备食材
-
2.所有食材混合均匀
-
3.揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟，冬天适量延长醒发时间。
-
4.面团醒发至原来的2倍大，手指戳个洞，不回缩即可。
-
5.把面团揉搓排出空气，揉搓光滑。
-
6.擀成厚度为2mm的长方形薄饼
-
7.在饼面均匀的刷一层玉米油
-
8.从一头卷起
-
9.切成宽度为8mm左右的小剂子
-
10.螺旋纹朝上，整理一下
-
11.放在烤盘，每个之间留出一定的距离。放入提前预热好的烤箱中层。上下过火170度，约烤15分钟左右。
-
12.成品图
-
13.成品图
-
14.开吃吧~
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
