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眉豆海带冬瓜汤
elmonte
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祛湿消暑,适合炎炎夏天的汤水。
简单
煲
清淡
数小时
食材明细
主料
冬瓜
1块
海带
20克
眉豆
2把
咸猪骨
300g
辅料
蜜枣
2粒
陈皮
2片
眉豆海带冬瓜汤的做法步骤
1.
咸猪骨用水冲一下。(咸猪骨做法:猪骨飞水,洗去浮沫,用盐腌咸即可,一次可以多做些,分装冷冻保存。煲汤煲粥都可,据说下火。)
2.
海带泡软,切小块。
3.
陈皮泡软,刮去里面白膜。
4.
蜜枣2粒。
5.
眉豆用水泡30分钟。
6.
冬瓜洗净表皮的白灰,连皮切大块。
7.
把猪骨,海带,蜜枣,陈皮放入汤锅,注入适量水,大火烧开,转小火煲40分钟。
8.
放入冬瓜眉豆继续煲1个半小时。
9.
适合夏天喝的汤水。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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