熬浆丸子

1.准备好大米，清洗干净，提前浸泡一个晚上

2.泡发好的大米沥干水分，放入料理机加漠过米的水打成米浆（因为米已经提前泡发好了，水不要太多）

3.打好的米浆

4.打好的米浆放入锅中，小火，熬干水分，期间要不停的铲动，以免糊锅

5.熬好的米浆，不黏手就可以了

6.反复揉搓一会儿，搓成长条

7.分成5克左右一个的均匀的小剂子

8.放入蒸锅中

9.大火烧开，出汽后蒸15分钟

10.好了😁，可以煮着吃或炒着吃都不错呢，有点像年糕