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香辣鱼头
宸·羽
发布
简单
煎
微辣
三刻钟
食材明细
主料
胖鱼头
一个
辅料
姜
适量
蒜
适量
泡椒
适量
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
香辣鱼头的做法步骤
1.
胖鱼头用盐和料酒先腌制半个小时。
2.
配料:姜末、蒜末、泡椒粒、葱花。
3.
锅中烧热油,将鱼头入锅煎。
4.
煎至两面金黄,熟透。
5.
装盘备用。
6.
炒配料,将姜、蒜、泡椒爆香。
7.
放入酱油和蚝油入味。
8.
最后撒入葱花。
9.
炒好的配料铲入鱼头表面,完成。香香辣辣超好吃,配点啤酒更棒!
分类:
热菜
家常菜
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